|
Aardbeientaart 3
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Banketbakkersroom wat geklopte room
2 - 3 bakjes aardbeien
bodemdeeg
bloemsuiker
125 gr fama
85 gr bloemsuiker
1 ei
220 gr bloem
Voorbereiding: Banketbakkersroom dat kun je al op voorhand maken.
Bereidingswijze: Meng de fama met de bloemsuiker, voeg daarna het ei toe en daarna de bloem mengen tot een homogeen geheel en laat rusten
Rol het deeg uit en plaats in een vorm. Bak af op 180 graden. Laat afkoelen en bedek met de gemengde patissiere (banketbakkersroom). Bedek met de aardbeien en overstrooi met bloemsuiker.
|
|
|